A Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (IAGRO), com o apoio da Prefeitura de Alcinópolis, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento, realizou nos dias 10 e 11 de setembro treinamento para a implantação do Serviços de Inspeção Municipal (SIM) para técnicos de 10 municípios do estado.
Profissionais de Amambai, Aral Moreira, Coxim, Figueirão, Iguatemi, Naviraí, Paraíso das Águas e São Gabriel assistiram palestras com temas como Rotulagem, Entreposto de Mel, Fábrica de Laticínios e Produtos Cárneos, entre outros. O encontro aconteceu no Plenário da Câmara Municipal Vereador Carlos Antônio Costa Carneiro.
De acordo com a Fiscal Estadual Agropecuário, a médica veterinária, Talita Garcia Costa, o treinamento tem o intuito de orientar os participantes quanto a forma correta de produzir alimentos de origem animal, garantindo sua qualidade, evitando assim o comprometimento da saúde pública.
A fiscal enfatizou que o evento veio de encontro com a demanda da necessidade de regularização dos produtos de origem animal, como mel, leite, ovos, entre outros. “Os municípios estão buscando viabilizar a prestação desse serviço à população e, consequentemente, o desenvolvimento local e do estado”, explicou.
De acordo com o zootecnista Robson Pereira de Paula, a implantação do serviço vai garantir que o município emita o seu próprio selo de inspeção sanitária, garantindo assim a segurança na produção de alimentos de origem animal.
O prefeito Ildomar Carneiro Fernandes (PMDB), juntamente com o secretário municipal de Pecuária e Agricultura, Elisberto Martins Rezende, participaram da abertura do Treinamento e estão empenhados com a implantação do SIM. Ambos consideram a ação um grande avanço. “Além de garantirmos o consumo seguro, vamos fomentar a agricultura familiar”, encerrou Ildomar.
